गर्भवती महिलाओं के लिए कौन से फल अच्छे हैं? गर्भवती महिला के लिए कौन से फल अच्छे हैं? स्नैक्स और मिठाई

गर्मियों का अंत और शरद ऋतु की शुरुआत - प्रचुर मात्रा में फल की अवधि। गर्भवती महिला क्या और कितना खा सकती है?

गर्भवती महिला के आहार में फल क्यों होने चाहिए?

सामान्य भ्रूण विकास और भलाई के लिए भावी मांपौधों के खाद्य पदार्थों को उसके आहार का भाग बनाना चाहिए। उसी समय, आपको न केवल फल, बल्कि सब्जियां और जड़ी-बूटियां भी खाने की जरूरत है। प्रकृति के उपहारों पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, जिसमें प्रोस्टाग्लैंडीन होते हैं। यह ये पदार्थ हैं जो जन्म नहर के ऊतकों की लोच को प्रभावित करते हैं।

फलों के लिए, वे एक महिला के शरीर को मूल्यवान विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट से संतृप्त करते हैं जो तनाव से निपटने में मदद करते हैं। साथ ही, उन्हें कच्चा और चीनी, सिरप और अन्य एडिटिव्स के उपयोग के बिना उपयोग करना बेहतर होता है।

गर्भावस्था के दौरान कौन से फल सबसे उपयोगी होते हैं?

विशेषज्ञ गर्भवती माताओं को अपने आहार में अपने मूल अक्षांशों में उगाए गए फलों को शामिल करने की सलाह देते हैं। यह वह है जो महिला के शरीर को आवश्यक ट्रेस तत्वों से संतृप्त करता है और इसमें न्यूनतम मात्रा में नाइट्रेट और कीटनाशक होते हैं। गर्भवती महिलाएं कौन से फल खा सकती हैं? 4mama के संपादकों ने प्रकृति के ऐसे उपहारों की उपयोगी रेटिंग संकलित की है।

सेब

सेब फाइबर, आयरन और बी विटामिन का एक मूल्यवान स्रोत हैं। वे काम को नियंत्रित करते हैं पाचन तंत्रऔर त्वचा की अच्छी स्थिति, प्रोटीन संश्लेषण और तंत्रिका तंत्र के कार्य के लिए आवश्यक हैं।

स्ट्रॉबेरी

गर्भवती मां के स्वास्थ्य के लिए भी स्ट्रॉबेरी को अमूल्य माना जाता है। ये रसदार जामुन विटामिन सी, बीटा-कैरोटीन और एंथोसायनिन से भरे हुए हैं, जो अपने शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए जाने जाते हैं।

आडू

गर्भावस्था के दौरान फल खाते समय आड़ू के बारे में मत भूलना। वे निकोटिनिक एसिड, विटामिन सी और पोटेशियम में समृद्ध हैं, जो गर्भवती मां के शरीर के लिए बहुत जरूरी हैं।

रहिला

सेब और आड़ू ही नहीं, नाशपाती भी शरीर को लाभ पहुंचाएगी। वे प्रतिरक्षा बढ़ाते हैं, कब्ज को रोकते हैं और हृदय प्रणाली के कामकाज को सामान्य करते हैं।

रसभरी

बेरी को फ्लेवोनोइड्स का अच्छा स्रोत माना जाता है। ये ऐसे पदार्थ हैं जो गर्भवती महिला के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं, और शरीर को वायरस से भी बचाते हैं।

अंगूर

अंगूर बी विटामिन और फाइबर की उच्च सामग्री के लिए प्रसिद्ध हैं। और उत्पाद में शामिल फ्लेवोनोइड्स हृदय रोग से बचाते हैं और प्लेसेंटा को सामान्य रक्त आपूर्ति में योगदान करते हैं।

क्या गर्भावस्था के दौरान विदेशी फल खाना संभव है?

गर्भवती महिलाओं द्वारा विदेशी फलों के उपयोग का मुद्दा हमेशा बहुत विवाद का कारण रहा है। कुछ विशेषज्ञों का तर्क है कि इस तरह का आहार प्रसव में महिला के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है, जबकि अन्य को यकीन है कि विदेशी के साथ कुछ भी गलत नहीं है। फिर भी, विदेशी फलों में अभी भी गर्भवती महिलाओं के लिए स्वस्थ फल हैं।

गर्भावस्था के दौरान खट्टे फलों को फलों की इस श्रेणी के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। संतरे, कीनू, अंगूर और नींबू, हालांकि वे एलर्जी का कारण बनते हैं, कम मात्रा में बहुत स्वस्थ होते हैं। वे शरीर को पानी, पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी और ए की आपूर्ति करते हैं।

विशेषज्ञ उपयोगी विदेशी फलों के रूप में केले, कीवी और ख़ुरमा भी शामिल करते हैं। प्रकृति के इन उपहारों में भारी मात्रा में मूल्यवान विटामिन और खनिज होते हैं। बस उनका दुरुपयोग मत करो। इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ से सलाह अवश्य लें।

गर्भवती महिलाओं को कौन से फल नहीं खाने चाहिए?

ऐसा माना जाता है कि अनानास स्थिति में महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए विशेष खतरा है। तथ्य यह है कि इन फलों में अक्सर एक खतरनाक एसिड होता है जो गर्भाशय के संकुचन को भड़का सकता है। सच है, ऐसा होने के लिए, आपको बहुत सारे अनानास खाने की ज़रूरत है।

साथ ही आपको पपीते और आम के सेवन में सावधानी बरतनी चाहिए। कच्चे फल पाचन विकार और अप्रिय दर्द पैदा कर सकते हैं। आप गर्भवती महिलाओं के लिए अन्य खतरनाक खाद्य पदार्थों के बारे में पढ़ सकते हैं।

और सबसे महत्वपूर्ण बात, उपयोग करने से पहले, सभी फलों को अच्छी तरह से धोना चाहिए। यह विषाक्तता और अन्य अप्रिय स्थितियों से बच जाएगा। हम आपके आसान गर्भावस्था और स्वास्थ्य की कामना करते हैं!

हर गर्भवती माँ की मुख्य चिंता एक स्वस्थ बच्चे का जन्म और जन्म है। ऐसा करने के लिए, एक महिला को सबसे पहले अपने आहार की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता होती है। एक गर्भवती महिला के आहार में एक महत्वपूर्ण स्थान फलों का होता है, जो माँ और बच्चे के शरीर को आवश्यक विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्व और अन्य उपयोगी पदार्थ प्रदान करते हैं। लेकिन क्या सभी फल गर्भवती महिलाओं के लिए अच्छे होते हैं? दरअसल, बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान, कुछ खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर करना या उनके उपयोग को सीमित करना बेहतर होता है। तो गर्भवती महिलाएं कौन से फल खा सकती हैं, और किन फलों से बचना बेहतर है?

पोषण विशेषज्ञ ध्यान दें कि एक महिला को प्रतिदिन औसतन दो कप फलों का सेवन करना चाहिए। ऐसे में आपको यह जानने की जरूरत है कि आप फल खाने के तुरंत बाद भर पेट नहीं खा सकते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि फल बहुत कम समय के लिए पेट में रहते हैं, फिर आंतों में अवशोषित हो जाते हैं। और अगर पेट भोजन से भर जाता है, तो उनके पेट में रहने का समय बढ़ जाता है। यह इस तथ्य की ओर जाता है कि फल न केवल खो देते हैं लाभकारी विशेषताएं, लेकिन भटकना भी शुरू कर देते हैं। नतीजतन, एक व्यक्ति पेट फूलना, अपच और मतली से पीड़ित होता है। भोजन से 20-30 मिनट पहले या 1.5-2 घंटे बाद फलों का सेवन करना सबसे अच्छा है।

गौर कीजिए कि डॉक्टर गर्भवती महिलाओं को किन फलों की सलाह देते हैं।

हमारे अक्षांशों में, सबसे उपयोगी फलों में से एक को कहा जाता है सेब. इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे किस तरह के हैं। सेब में कई विटामिन (समूह बी, बीटा-कैरोटीन, सी), ट्रेस तत्व (कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, लोहा, फास्फोरस, मैंगनीज, सल्फर) होते हैं। टैनिन, साइट्रिक और मैलिक एसिड, पेक्टिन पदार्थ। अक्सर, डॉक्टर यह सलाह देते हैं कि एक महिला जो बच्चे की उम्मीद कर रही है, वह अपनी भूख बढ़ाने और विषाक्तता के लक्षणों को कम करने के लिए सेब खाए। जैसा आहार खाद्य, आंतों की गतिशीलता में सुधार करने के लिए, एक महिला को पके हुए सेब निर्धारित किए जाते हैं।

बेरगर्भावस्था के दौरान कब्ज की रोकथाम और उपचार के लिए बहुत उपयोगी, साथ किडनी खराबऔर बढ़ गया रक्त चाप, संचार विकार। प्लम में विशेष रूप से बहुत सारे फास्फोरस और पोटेशियम होते हैं, इसके अलावा, उनमें कैल्शियम, सोडियम और आयरन, विटामिन सी, ई, बीटा-कैरोटीन, समूह बी होता है। प्लम में थोड़ा रेचक और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, पाचन और आंतों की गतिशीलता में सुधार होता है।

नहीं एक बड़ी संख्या कीमें विटामिन नाशपातीट्रेस तत्वों की उच्च सामग्री द्वारा ऑफसेट से अधिक, जो इन फलों को गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी बनाता है। नाशपाती में बहुत सारा कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, सिलिकॉन, पेक्टिन यौगिक और फाइबर होता है। गर्भावस्था के दौरान नाशपाती के सेवन से आंतों और पूरे पाचन तंत्र, संचार प्रणाली और गुर्दे की कार्यप्रणाली में सुधार होता है। इन फलों में शरीर के तापमान को कम करने, शरीर पर ताज़ा प्रभाव डालने की क्षमता होती है।

विटामिन सी में उच्च होने के लिए जाना जाता है खट्टे फल - नींबू, कीनू, संतरा और अंगूर. इसके अलावा, खट्टे फलों में बहुत सारा बीटा-कैरोटीन, बी विटामिन होता है। मंदारिन में विटामिन आर भी होता है। खट्टे फलों से समृद्ध आहार सर्दी और अन्य की अच्छी रोकथाम है संक्रामक रोग. इसके अलावा, ये फल छोटी दीवारों की मजबूती और अधिक लोच में योगदान करते हैं रक्त वाहिकाएं, शरीर में रेडॉक्स प्रक्रियाओं की गुणवत्ता में सुधार। हालांकि, ध्यान रखें कि खट्टे फल बेहद एलर्जेनिक होते हैं। इसलिए, गर्भावस्था के दौरान, उनका उपयोग बहुत सावधानी से, छोटे भागों में किया जाता है, और केवल तभी जब महिला को पहले कभी खट्टे फलों से एलर्जी नहीं हुई हो।

केले का उल्लेख नहीं करना असंभव है, हालांकि, वे हमारे स्थानों के लिए विदेशी हैं, पहले से ही दृढ़ता से आहार में प्रवेश कर चुके हैं। पर केलेइसमें स्टार्च की मात्रा अधिक होती है, जो उन्हें पाचन तंत्र की समस्याओं के लिए एक उत्कृष्ट भोजन बनाती है। कच्चे केले का उपयोग न करें, आपको केवल तेज सुगंध वाले पके हुए केले चुनने की जरूरत है। केले में विटामिन सी, ई, बीटा-कैरोटीन, ग्रुप बी की मात्रा होती है।

अनारअक्सर गर्भवती माताओं के लिए एक उपाय के रूप में सिफारिश की जाती है लोहे की कमी से एनीमिया. और यह सब अनार में आयरन की उच्च मात्रा के कारण होता है। इसके अलावा, इस फल में विटामिन बी 6, बी 12, सी होता है। अनार में कोलेरेटिक, मूत्रवर्धक, एंटीसेप्टिक, विरोधी भड़काऊ और एनाल्जेसिक प्रभाव होता है। इसका उपयोग पेट की गतिविधि को सामान्य करता है, भूख को उत्तेजित करता है। अनार का रस पीना सबसे अच्छा है, जो चुकंदर और गाजर के रस के साथ मिलाने के लिए उपयोगी है।

कौन से फल अवांछनीय हैं

गर्भावस्था के दौरान विदेशी फल खाने की सलाह नहीं दी जाती है। अध्ययनों के अनुसार, हमारे देश में आयात किए जाने वाले लगभग 98% फलों में कीटनाशकों की अधिकता होती है। इन रसायनों का मां के शरीर, गर्भावस्था के दौरान और विशेष रूप से भ्रूण की वृद्धि और विकास पर बेहद नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

भ्रूण के विकास में पहली तिमाही सबसे महत्वपूर्ण चरण है। गर्भावस्था के 12 सप्ताह तक, सभी का बिछाने और भेदभाव आंतरिक अंगऔर भ्रूण के ऊतक। इस अवधि के दौरान बच्चे का विकास कई कारकों से प्रभावित होता है, और गर्भवती मां का पोषण शायद उनमें से सबसे महत्वपूर्ण है। पहली तिमाही में गर्भवती महिला के आहार में क्या होना चाहिए?

बुनियादी नियम

गर्भावस्था की पहली तिमाही गर्भाधान से लेकर 12 सप्ताह तक की अवधि है। इस समय महिला के शरीर में महत्वपूर्ण हार्मोनल परिवर्तन होते हैं। प्रोजेस्टेरोन का उत्पादन, मुख्य हार्मोन जो आपको एक स्वस्थ बच्चे को सहन करने और जन्म देने की अनुमति देता है, बढ़ जाता है। प्रोजेस्टेरोन के प्रभाव में, पाचन, हृदय, तंत्रिका और शरीर की अन्य प्रणालियों का काम बदल जाता है। यह सब अनिवार्य रूप से अपेक्षित मां की स्थिति को प्रभावित करता है और इस महत्वपूर्ण अवधि के दौरान अपनी जीवन शैली पर पुनर्विचार करने का एक अच्छा कारण है।

पहली तिमाही में आहार भ्रूण के सामंजस्यपूर्ण विकास और गर्भावस्था के सामान्य पाठ्यक्रम की कुंजी है। होने वाली माँ को दो के लिए खाने की ज़रूरत नहीं है! आम धारणा के विपरीत, एक गर्भवती महिला का आहार उसके सामान्य आहार से मौलिक रूप से भिन्न नहीं होना चाहिए। एक महिला का पोषण संतुलित और तर्कसंगत होना चाहिए, लेकिन बच्चे के गर्भाधान तक उसके सामान्य आहार के ढांचे के भीतर रहना चाहिए।

1. एक स्वस्थ शरीर के लिए जितनी आवश्यकता होती है, उससे कहीं अधिक है।
2. अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन की मात्रा को होशपूर्वक सीमित करें।
3. बॉडी शेपिंग के लिए डाइट पर जाएं।
4. अपने आहार को नाटकीय रूप से बदलें (उदाहरण के लिए, शाकाहारी भोजन से मांस-आधारित आहार पर स्विच करें और इसके विपरीत)।
5. ज्यादातर असामान्य और विदेशी खाना खाएं।

पहली तिमाही में आहार के बुनियादी नियम:

1. भावी मां का आहार प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन में संतुलित होना चाहिए।
2. भोजन लगातार होना चाहिए, दिन में 5-6 बार।
3. बार-बार भोजन करने वाले हिस्से छोटे होने चाहिए (भोजन की सामान्य मात्रा के 1/2 तक)।
4. सभी व्यंजन उबले हुए या ओवन में बेक किए जाते हैं। गर्भावस्था की पहली तिमाही में तले हुए खाद्य पदार्थों का त्याग करना चाहिए।
5. तैयार भोजन ज्यादा गर्म या ठंडा नहीं होना चाहिए। इष्टतम भोजन तापमान 20-60 डिग्री सेल्सियस है।
6. आपके द्वारा पिए जाने वाले तरल पदार्थ की कुल मात्रा प्रति दिन 2 लीटर तक है (गुर्दे की गंभीर विकृति की अनुपस्थिति में)।
7. नमक की मात्रा प्रति दिन 5 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।

अनुशंसित आहार का पालन करके, गर्भवती महिला न केवल बच्चे को सभी आवश्यक चीजें प्रदान करती है पोषक तत्व. इष्टतम आहार का पालन करते हुए, गर्भवती माँ अपने शरीर को अच्छे आकार में रखती है और गर्भावस्था के दौरान बढ़े हुए भार से निपटने में मदद करती है। संतुलित आहारआपको पहली तिमाही में विषाक्तता की अभिव्यक्तियों को कम करने की भी अनुमति देता है।

पोषक तत्व संतुलन

गर्भावस्था की पहली तिमाही में पोषक तत्वों का वितरण इस प्रकार है:

• प्रोटीन - प्रति दिन 100-120 ग्राम;
• वसा - 75 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 350 ग्राम।

पहली तिमाही के आहार में प्रोटीन पर जोर दिया जाता है - मुख्य निर्माण सामग्रीभ्रूण के ऊतकों के लिए। अनुशंसित दर: एक महिला के वजन के प्रति 1 किलो में 1.5 ग्राम प्रोटीन। पर रोज का आहारपशु और वनस्पति मूल के प्रोटीन की सामग्री लगभग समान होनी चाहिए। इसी समय, मांस और मछली का हिस्सा प्रति दिन कुल प्रोटीन सेवन का 25% तक होता है। अन्य 25% डेयरी उत्पादों को दिया जाता है। गर्भवती माँ के आहार का लगभग 5% अंडे हो सकता है।

जो महिलाएं शाकाहारी भोजन का पालन करती हैं उन्हें अचानक से मांसाहार का सेवन नहीं करना चाहिए। पौधों के खाद्य पदार्थों को पचाने का आदी जीव जल्दी से मांस और मछली पर स्विच करने में सक्षम नहीं होगा। गर्भावस्था के दौरान उसके लिए असामान्य भोजन के साथ पाचन तंत्र को लोड न करें। यदि गर्भवती माँ अच्छी तरह से महसूस करती है, तो उसके आहार में मांस को तत्काल शामिल करने की आवश्यकता नहीं है। इच्छा पर और संकेतों की उपस्थिति में, मांस और मछली को धीरे-धीरे और छोटे भागों में पेश किया जाना चाहिए।

इष्टतम वसा सामग्री 75 ग्राम है। अधिक वजन वाली गर्भवती महिलाओं (25 से अधिक बॉडी मास इंडेक्स) को अपने आहार में वसा की मात्रा को प्रति दिन 60-65 ग्राम तक कम करना चाहिए।

कार्बोहाइड्रेट में आसानी से पचने योग्य शर्करा को प्राथमिकता दी जाती है। धीरे-धीरे पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट तेजी से वजन बढ़ाने और वसा ऊतक के जमाव में योगदान करते हैं। कार्बोहाइड्रेट पर जोर केवल बेसलाइन कम वजन (बॉडी मास इंडेक्स 18.5 से कम) वाली महिलाओं के लिए है।

• बीएमआई = एम/एच2,

जहाँ m शरीर का भार किलोग्राम में है, h ऊँचाई मीटर में है।

बीएमआई की व्याख्या:

• 16 से कम - शरीर के वजन की स्पष्ट कमी;
• 16 - 18.5 - शरीर का अपर्याप्त वजन;
• 18.5-25 - शरीर का सामान्य वजन;
• 25-30 - अधिक वजन;
• 30 से अधिक - मोटापा।

पहली तिमाही में भोजन की कैलोरी सामग्री 1600-2000 किलो कैलोरी होनी चाहिए। भोजन की कैलोरी सामग्री का आकलन करते समय, सप्ताह के अनुसार वजन बढ़ाने पर ध्यान देना चाहिए। आम तौर पर, गर्भवती महिलाओं को प्रति सप्ताह 300 से 500 ग्राम तक जोड़ना चाहिए। वजन में तेजी से वृद्धि के साथ, धीमी वृद्धि के साथ, भोजन की कैलोरी सामग्री को कम किया जाना चाहिए।

एक महत्वपूर्ण बिंदु: पहली तिमाही में गंभीर विषाक्तता के साथ, शरीर के वजन में वृद्धि नहीं हो सकती है। कुछ महिलाओं को बार-बार उल्टी होने से भी वजन कम हो जाता है। इस मामले में वजन बढ़ना 14 सप्ताह के बाद ही ध्यान देने योग्य होगा जब विषाक्तता के लक्षण कम हो जाएंगे।

पहली तिमाही में गर्भवती महिला के आहार में निम्नलिखित उत्पाद मौजूद होने चाहिए:

दुबला मांस

गर्भावस्था के पहले तिमाही में, गर्भवती मां के आहार में बीफ और वील मौजूद होना चाहिए। सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा और अन्य वसायुक्त मांस का सेवन सीमित होना चाहिए। कुक्कुट लाभ होगा। मांस व्यंजन उबले हुए या ओवन में होना चाहिए। तले हुए खाद्य पदार्थ विषाक्तता के तेज होने और महिला की भलाई में गिरावट का कारण बन सकते हैं।

सब्जियाँ और फल

स्थानीय सब्जियों और फलों (मौसम के अनुसार) को प्राथमिकता दी जाती है। विदेशी फलों को मॉडरेशन में अनुमति दी जाती है और केवल अगर अच्छी तरह से सहन किया जाता है। गंभीर विषाक्तता के साथ, उबली और पके हुए के पक्ष में ताजी सब्जियों और फलों को छोड़ देना चाहिए। कैंडीड फल और किसी भी सूखे मेवे से फायदा होगा।

साग

ताजी और सूखी जड़ी-बूटियाँ विटामिन और खनिजों का एक मूल्यवान स्रोत हैं। गर्भावस्था के पहले तिमाही में, डिल और अजमोद का उपयोग सीमित होना चाहिए (वे गर्भाशय के स्वर में वृद्धि को उत्तेजित करते हैं और गर्भपात का कारण बन सकते हैं)।

दूध और डेयरी उत्पाद

गर्भवती महिला के आहार में अच्छी सहनशीलता के साथ केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, प्राकृतिक दही, पनीर और पनीर जैसे खाद्य पदार्थ मौजूद होने चाहिए। कम वसा वाली किस्मों को प्राथमिकता दी जाती है। गंभीर विषाक्तता के साथ, आपको दूध और खट्टा-दूध उत्पादों को पीने से बचना चाहिए।

सेल्यूलोज

निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में बड़ी मात्रा में फाइबर पाया जाता है:

• चोकर;
• साबुत गेहूँ की ब्रेड;
• सन का बीज;
• फलियां;
• अंजीर;
• तिल;
• बादाम;
• खुबानी;
• केले;
• गुलाब कूल्हे।

पर्याप्त मात्रा में फाइबर पाचन तंत्र को बढ़े हुए तनाव से निपटने में मदद करता है। फाइबर क्रमाकुंचन में सुधार करता है, भोजन के पाचन की सुविधा देता है और आपको विषाक्तता की अभिव्यक्तियों से निपटने की अनुमति देता है प्रारंभिक तिथियांगर्भावस्था। फाइबर कब्ज में भी मदद करेगा।

विटामिन

गर्भावस्था की पहली तिमाही में, गर्भवती माँ के आहार में निम्नलिखित विटामिन मौजूद होने चाहिए:

• विटामिन बी9 (फोलिक एसिड) - तंत्रिका तंत्र के सामान्य विकास को सुनिश्चित करता है। स्रोत: फलियां, साग, फल और सब्जियां, मेवा, जिगर।
• विटामिन ए (रेटिनॉल) - शरीर की कोशिकाओं के विकास और पुनर्जनन में शामिल है, सेक्स ग्रंथियों के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करता है। स्रोत: जिगर, मछली, मक्खन, गाजर, समुद्री शैवाल, पनीर, लहसुन।
• विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) - प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है, संक्रमण के लिए शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाता है। स्रोत: सब्जियां, फल, जामुन।
• विटामिन ई (टोकोफेरोल) - गोनाड के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करता है, प्रारंभिक गर्भावस्था में गर्भपात के जोखिम को कम करता है। स्रोत: जामुन, नट, गेहूं, समुद्री मछली, वनस्पति तेल।

खनिज तत्व

गर्भावस्था की पहली तिमाही में विशेष ध्याननिम्नलिखित लिंक के लायक:

• कैल्शियम और फास्फोरस के लिए निर्माण खंड हैं हड्डी का ऊतकऔर दाँत तामचीनी। स्रोत: दूध और डेयरी उत्पाद, पनीर, फलियां, मेवा, हरी पत्तेदार सब्जियां।
• थायरॉयड ग्रंथि के सामान्य कामकाज के लिए आयोडीन आवश्यक है। स्रोत: समुद्री शैवाल, समुद्री मछली, फीजोआ।
• जिंक - प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट और न्यूक्लिक एसिड के संश्लेषण को प्रभावित करता है। स्रोत: जिगर, नट, गेहूं, एक प्रकार का अनाज, फलियां।

तरल

गर्भावस्था के पहले तिमाही में, प्रति दिन 1.5-2 लीटर तरल पदार्थ पीने की सलाह दी जाती है। वॉल्यूम प्रतिबंध केवल गंभीर किडनी रोगविज्ञान में पेश किए जाते हैं। बेरी जूस, कॉम्पोट, बिना चीनी वाली चाय (हर्बल सहित), मिनरल वाटर पीना सबसे अच्छा है। विषाक्तता के साथ फलों और सब्जियों के रस गैस्ट्रिक म्यूकोसा की जलन को भड़का सकते हैं और अप्रिय लक्षणों को बढ़ा सकते हैं। पेय बहुत गर्म या ठंडा नहीं होना चाहिए।

निषिद्ध उत्पाद

शराब प्रतिबंधित खाद्य पदार्थों की सूची में है। गर्भावस्था के पहले तिमाही में, जब भ्रूण के अंग और ऊतक रखे जाते हैं, गर्भवती मां को शराब नहीं लेनी चाहिए। शराब की थोड़ी मात्रा के उपयोग से भी भ्रूण दोष और गर्भपात संभव है। गर्भावस्था के 16 सप्ताह तक शराब पर सख्त प्रतिबंध लगाया जाता है।

गर्भवती माँ के आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ नहीं होने चाहिए जिनमें बड़ी मात्रा में खाद्य योजक, रंजक और परिरक्षक हों। यह ठीक से ज्ञात नहीं है कि ये तत्व पहली तिमाही में भ्रूण के निर्माण को कैसे प्रभावित करेंगे। आपको जोखिम नहीं लेना चाहिए और बच्चे के विकास के शुरुआती चरणों में उसे खतरे में डालना चाहिए।

किसी भी भोजन पर कोई सख्त प्रतिबंध नहीं है। एक गर्भवती महिला को शरीर की जरूरतों के आधार पर आहार को समायोजित करना चाहिए। समय-समय पर, गर्भवती मां अनुशंसित खाद्य पदार्थों की सूची से खुद को एक इलाज के लिए इलाज कर सकती है (अच्छी सहनशीलता के अधीन और स्वास्थ्य कारणों से कोई मतभेद नहीं)।

• ताजा पेस्ट्री (कब्ज के लिए) सहित आटा उत्पाद;
• मीठा;
• चीनी;
• वसायुक्त मांस;
• मांस और मछली डिब्बाबंद भोजन;
• मांस और मछली शोरबा;
• मसालेदार मसाला;
• अर्ध - पूर्ण उत्पाद;
• सॉसेज, सॉसेज और सॉसेज;
• अचार और अचार;
• खट्टा क्रीम और अन्य डेयरी उत्पादों की वसायुक्त किस्में;
• मजबूत चाय और कॉफी;
• कार्बोनेटेड ड्रिंक्स।

• ताजी सब्जियां और फल (उबले और पके हुए के साथ बदलें);
• दुग्ध उत्पाद;
• भारी मांस और वसायुक्त भोजन;
• सॉस;
• फलों और सब्जियों का रस।

पहली तिमाही में कई महिलाओं को अचार और मैरिनेड खाने की तीव्र इच्छा होती है। स्वाद वरीयताओं को बदलना हार्मोनल पृष्ठभूमि के पुनर्गठन से जुड़ा हुआ है। 16 सप्ताह के बाद, स्थिति सामान्य हो जाती है, और नमकीन खाद्य पदार्थों के लिए तरस बहुत कम हो जाता है। गर्भवती माँ पहली तिमाही में अचार और अचार के साथ खुद का इलाज कर सकती है, मुख्य बात यह है कि ज़्यादा खाना नहीं है। घर की बनी चीजों को प्राथमिकता दी जाती है।

मेन्यू

पहली तिमाही में एक नमूना मेनू इस तरह दिखता है:

नाश्ता:

• दलिया (दलिया, बाजरा, एक प्रकार का अनाज);
• टोस्ट (रोटी, मक्खन, पनीर);
• चाय या कॉफी।

दिन का खाना:

• ताजे फल या फलों का रस (अच्छी सहनशीलता और कोई विषाक्तता नहीं);
• सलाद, पनीर की मिठाई या तले हुए अंडे।

रात का खाना:

• सूप या मांस का पकवान+ सब्जी गार्निश;
• फल पेय या खाद।

दोपहर की चाय:

• ताज़ा फल;

• मिठाई, पेस्ट्री;

• कुकीज़ के साथ चाय।

जल्दी रात का खाना खाये:

• सलाद;
• मांस का पकवान;
• सब्जी साइड डिश, चावल या पास्ता;
• चाय या कॉफी।

देर रात का खाना:

• दूध या डेयरी उत्पाद (अच्छी सहनशीलता के साथ);
• पके हुए फल या सब्जियां (विषाक्तता के लिए)।

मुख्य भोजन के बीच नाश्ते के रूप में, दही, ताजे या पके हुए फल, सूखे मेवे, नट्स, क्राउटन, कैंडीड फल हो सकते हैं।

गर्भावस्था के दौरान, एक महिला का शरीर एक या दूसरे तत्व की कमी के बारे में स्पष्ट संकेत देता है। गर्भवती माँ को ध्यान से अपने शरीर की बात सुननी चाहिए और आहार में उन व्यंजनों को शामिल करना चाहिए जिनके लिए एक विशेष लालसा है। बढ़ते भ्रूण की जरूरतों के साथ-साथ व्यक्तिगत भोजन सहिष्णुता को ध्यान में रखते हुए एक मेनू तैयार करना आवश्यक है।

हर गर्भवती मां को इस बात की चिंता रहती है कि गर्भवती महिलाएं कौन से फल खा सकती हैं।

अचानक एक या उस उत्पाद को आजमाने की इच्छा काफी सहजता से हो जाती है, लेकिन क्या होगा यदि कोई "चाहता" बच्चे के लिए हानिकारक हो जाए?

ताकि आप व्यर्थ चिंता न करें, हमने एक बड़ी सूची तैयार की है कि कौन से फल गर्भवती हो सकते हैं और कौन से नहीं।

गर्भावस्था के दौरान आप कौन से फल खा सकते हैं

एक महिला जो एक बच्चे की उम्मीद कर रही है उसे अपने आहार को बड़ी जिम्मेदारी के साथ लेना चाहिए - सभी भ्रूण की रक्षा करने और उसके सामान्य विकास को सुनिश्चित करने के लिए।

यह पूरी तरह से सामान्य है अगर, पहली गर्भावस्था के दौरान, गर्भवती माँ को हर गुड पर शक होगा।

शरीर में परिवर्तन उसके लिए नए हैं, और यह स्पष्ट नहीं है कि क्या भरोसा करना बेहतर है - उसकी अपनी इच्छाएं या डॉक्टरों, माता-पिता और फैशन पत्रिकाओं की सलाह।

आपकी अपनी भावनाएं बहुत महत्वपूर्ण हैं, लेकिन आपको कुछ महत्वपूर्ण तथ्यों को जानना चाहिए जो आपको सही मेनू चुनने में मदद करेंगे और आपको या आपके अजन्मे बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

गर्भावस्था के दौरान आहार स्वस्थ होना चाहिए और इसमें विटामिन और खनिजों से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए जो शरीर के भंडार को कम करने के लिए आवश्यक हों।

युक्ति: कैलोरी की मात्रा बढ़ानी चाहिए, क्योंकि अब गणना दो के लिए है, लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि मिठाई के लिए अत्यधिक जुनून से वजन बढ़ सकता है।

आहार का आधार सरल होना चाहिए, स्वस्थ आहार: अनाज, नट, चीज, सब्जियां।

बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान पोषण पूरा होना चाहिए

और, ज़ाहिर है, दैनिक पोषण योजना का एक महत्वपूर्ण हिस्सा ताजे फल हैं, जो चॉकलेट मिठाई के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन हैं, जो गर्भावस्था के दौरान बहुत उपयोगी नहीं हैं।

तो गर्भवती महिलाएं कौन से फल खा सकती हैं? चलो पता करते हैं।

गर्भवती माँ के लिए स्थानीय फल सर्वोत्तम विकल्प हैं

बच्चे के समुचित विकास और जन्म के बाद एलर्जी की रोकथाम के लिए उसे उस क्षेत्र के बगीचों में उगने वाले फलों से परिचित कराना बहुत जरूरी है जिसमें माता-पिता रहते हैं।

हम में से अधिकांश के लिए, ये मध्य लेन और दक्षिणी तटीय क्षेत्रों में प्रकृति के उपहार हैं:

1. खुबानी
2. चेरी
3. सेब
4. रहिला
5. सफेद अंगूर
6. स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी
7. तरबूज़
8. हथगोले

देर से वसंत और शुरुआती गर्मियों के फल, खुबानी, विभिन्न प्रकार की किस्मों द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं और, तदनुसार, रंगों का स्वाद लेते हैं, और विशेष रूप से अच्छे होते हैं क्योंकि न केवल लुगदी, बल्कि पत्थर भी खाद्य है।

खुबानी में विटामिन ए, सी और ई, बीटा-कैरोटीन, लोहा, पोटेशियम और कैल्शियम, सिलिकॉन और फास्फोरस होते हैं।

आयरन विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ावा देकर एनीमिया की रोकथाम में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

खुबानी की खपत में इष्टतम खुराक प्रतिदिन दो से चार खुबानी हैं।

चेरी विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत है, जिसका बहुत महत्व है प्रतिरक्षा तंत्र- यह सर्दी और वायरस से लड़ने में मदद करता है जो गर्म मौसम में भी इंतजार कर सकते हैं।

चेरी प्लेसेंटा में रक्त के प्रवाह को बढ़ावा देती है, जिसका अर्थ है कि आपके बच्चे तक अधिक पोषक तत्व पहुंचेंगे।

टिप: माँ के शरीर के लिए यह भी महत्वपूर्ण होगा कि जामुन में बहुत अधिक मेलाटोनिन होता है, जो कोशिका वृद्धि को उत्तेजित करता है और पेट की त्वचा पर खिंचाव के निशान को बनने से रोकता है, और रात की नींद में भी सुधार करता है।

विदेशी ... या इतना नहीं?

कुछ फलों को हमारे क्षेत्र में उगने वाले लोगों के लिए विशेषता देना मुश्किल है, लेकिन साथ ही वे जीवन का इतना परिचित और सामान्य हिस्सा हैं कि भाषा विदेशी नहीं कहलाएगी।

जैसा कि आपने अनुमान लगाया होगा, इनमें शामिल हैं:

1. केले
2. नींबू
3. संतरे

केला दिन के दौरान सबसे अच्छे स्नैक्स में से एक है, एक हार्दिक और स्वस्थ नाश्ता जो गर्भावस्था के दौरान अपने अधिकार में रहता है।

इसमें भरपूर मात्रा में पोटैशियम और मैग्नीशियम, विटामिन C और B6, साथ ही फोलिक एसिड.

संतरे और नींबू के रूप में, वे विटामिन सी और एक समृद्ध स्वाद का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, जिसके बिना एक साधारण चाय पार्टी और नए साल की दावत दोनों की कल्पना करना मुश्किल है।

और ये खट्टे फल माँ और होने वाले बच्चे दोनों के लिए बेहद उपयोगी हैं - मुख्य बात यह है कि इसे भागों के साथ ज़्यादा न करें।

यदि आप विदेशी या विदेशी मिठाई के लिए पूरी गाइड के लिए तैयार हैं

यदि आप कुछ असामान्य चाहते हैं या समझ नहीं पा रहे हैं, तो आयातित फल विभागों के लिए बड़े सुपरमार्केट में देखने का समय आ गया है।

विदेशी कीवी ने लंबे समय से हमारे मेनू में जड़ें जमा ली हैं

उनमें से कई गर्भवती माँ के आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हैं।

निम्नलिखित फलों पर ध्यान दें जिन्हें आप गर्भवती कर सकती हैं:

1. अमरूद
2. आम
3. सपोडिला
4. क्रीम सेब

रसदार पके कीवी न केवल बहुत अच्छे लगते हैं, बल्कि इसमें कई विटामिन भी होते हैं, जिनमें ए, सी और ई, साथ ही फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फोलिक एसिड और फाइबर शामिल हैं।

वे श्वसन प्रणाली की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं और लोहे के आसान अवशोषण में योगदान करते हैं।

जीवंत उष्णकटिबंधीय अमरूद अक्सर ऐसा फल होता है जो "कुछ, मुझे नहीं पता क्या" की इच्छा को पूरा करता है।

शायद यह इस फल में आइसोफ्लेवोन्स, कैरोटेनॉयड्स, पॉलीफेनोल्स और विटामिन सी और ई के संयोजन के बारे में है।

अमरूद पाचन में सुधार करता है और वृद्धि को मजबूत करता है तंत्रिका प्रणालीभ्रूण.

आम विटामिन सी सामग्री के मामले में कुछ खट्टे फलों के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है।यह फल बाद के चरणों में विशेष रूप से उपयोगी होता है।

सपोडिला, या चीकू, हमारे क्षेत्र में एक दुर्लभ फल है, लेकिन आप इसे अभी भी बड़े सुपरमार्केट या आयातित सामानों के साथ छोटी दुकानों में प्राप्त कर सकते हैं।

मीठे फल गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत उपयोगी होते हैं, क्योंकि इनमें बड़ी मात्रा में विटामिन ए, इलेक्ट्रोलाइट्स और कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

सपोडिला उत्कृष्ट:

1. विषाक्तता के लक्षणों से राहत देता है
2. सूजन और गैस को शांत करता है
3. पाचन तंत्र के काम को सामान्य करता है

एक क्रीम सेब, जिसका नाम के अलावा, आम लोगों से कोई लेना-देना नहीं है, इसे ढूंढना और भी मुश्किल है - लेकिन यह इसके लायक है।

यह माँ की त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार करता है, बच्चे में स्वस्थ और लोचदार त्वचा के निर्माण को बढ़ावा देता है।

अंतिम तिमाही में, क्रीम सेब की उच्च फाइबर सामग्री कब्ज को रोकने में मदद करती है, बच्चे के जन्म के दौरान दर्द से राहत देती है और ऊर्जा प्रदान करती है।

क्रीम सेब

गर्भावस्था के दौरान कौन से फल नहीं खाने चाहिए

तो, यह पता लगाना कि कौन सी सब्जियां और फल गर्भवती हो सकते हैं, काफी सरल है।

लेकिन कौन से उत्पाद जोखिम क्षेत्र में आते हैं और क्यों?

आइए देखें, क्योंकि प्रकृति के खतरनाक उपहारों से बचना किसी की अनुमति से खाने से कम महत्वपूर्ण नहीं है।

सबसे प्रसिद्ध निषिद्ध फलों में शामिल हैं:

1. पपीता
2. काले अंगूर
3. अनानास

गर्भवती माताओं को पपीता खाने से बचना चाहिए क्योंकि इससे गर्भपात या समय से पहले जन्म हो सकता है।

कच्चे पपीते में लेटेक्स होता है, जो गर्भाशय के संकुचन को उत्तेजित करता है।

कुछ विशेषज्ञों का मानना ​​है कि पके पर्याप्त फल अभी भी उपयोगी हैं, लेकिन पपीता नहीं खाना सबसे अच्छा है - अपनी सुरक्षा और बच्चे की भलाई के लिए।

गहरे रंग के अंगूर की किस्मों में शरीर का तापमान बढ़ाने की क्षमता होती है। यह बच्चे के लिए हानिकारक है, खासकर गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में।

अनानास में बहुत अधिक ब्रोमेलैन होता है, जो सर्वाइकल टोन के नुकसान का कारण बन सकता है और, तदनुसार, समय से पहले जन्म।

बाद की अवधि में, अनानास के छोटे टुकड़ों की अनुमति है, लेकिन किसी भी मामले में, पहले डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

युक्ति: जो सभी फलों पर लागू होता है, यहां तक ​​कि अनुमत फलों पर भी, वह यह है कि उन्हें बिना धोए बिल्कुल नहीं खाया जा सकता है!

आप देख सकते हैं कि "स्टॉप लिस्ट" में उन फलों की तुलना में बहुत कम उत्पाद हैं जो एक गर्भवती महिला खा सकती है।

और यह बहुत अच्छा है!

प्राकृतिक उपहारों का आनंद लें और स्वस्थ और खुश रहें।

लड़कियों, मुझे एक उपयोगी लेख मिला, एमबी गर्भावस्था के दौरान किसी के काम आएगा, साथ ही मेरे लिए भी!

अब जब गर्भावस्था आ गई है, तो उचित पोषण का गंभीरता से ध्यान रखने का समय आ गया है। गर्भावस्था के दौरान आप जो खाना खाते हैं उसका असर गर्भवती महिला और उसके बच्चे दोनों पर पड़ता है। हालांकि, "दो के लिए खाने" की कोई आवश्यकता नहीं है, आपको केवल उन खाद्य पदार्थों को चुनने की आवश्यकता है जो लाभकारी पोषक तत्वों से अधिक समृद्ध हैं। विकास के लिए, भ्रूण को मां के शरीर से आवश्यक सभी चीजें प्राप्त होती हैं: प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, खनिज तत्व और विटामिन। माँ, बदले में, उन्हें भोजन के साथ प्राप्त करती है। इसलिए, गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान विटामिन की अधिक आवश्यकता होती है। अनुचित पोषण से गर्भपात, छोटा कद, प्रसवपूर्व स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं और भ्रूण की व्यवहार्यता खराब हो सकती है।

यह याद रखना चाहिए कि गर्भावस्था की अवधि विशेष आहार के उपयोग से वजन कम करने का समय नहीं है! गर्भावस्था के दौरान शराब किसी भी रूप और मात्रा (यहां तक ​​कि रेड वाइन) में contraindicated है!

गर्भावस्था के सामान्य पाठ्यक्रम के लिए, विशेष रूप से हाल के महीनों में, वसा और आटे से बने उत्पादों का सेवन नहीं करना चाहिए। यह एक बढ़े हुए भ्रूण की ओर जाता है, जिससे बच्चे को जन्म देना मुश्किल हो सकता है।

पहली छमाही में दिन में चार बार होना चाहिए।
दूसरे में, आपको दिन में 5-6 बार खाने की जरूरत है, अधिमानतः डेयरी उत्पाद, और मांस और मछली के व्यंजन सीमित करें। मेनू में शामिल करना सुनिश्चित करें: दलिया, केफिर, पनीर, खट्टा क्रीम, मक्खन, अंडे, सब्जियां, फल।

नमकीन, मसालेदार और स्मोक्ड खाद्य पदार्थों को छोड़ दें (गंभीर विषाक्तता हो सकती है)। तरल पदार्थ का सेवन प्रति दिन 1 लीटर (सूप सहित) तक सीमित करें।

पर सही पसंदनीचे दिए गए चार खाद्य समूहों में से, आपको और आपके बच्चे को विविध और संतुलित आहार की गारंटी दी जाती है।

दैनिक आहार में 50-60% पशु प्रोटीन (25-30% मछली और मांस, 20-25% डेयरी उत्पाद, 5% अंडे) होने चाहिए।

1. डेयरी उत्पाद- इसमें बच्चे के विकास और मां के शरीर की जरूरतों को पूरा करने के लिए जरूरी प्रोटीन के साथ-साथ हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने के लिए आवश्यक ट्रेस तत्व (कैल्शियम) होते हैं।

इस संबंध में, पूरे रूप में और डेयरी उत्पादों (केफिर, दही दूध, डेयरी डेसर्ट, दही), साथ ही पनीर के रूप में प्रति दिन 0.5 लीटर दूध का सेवन करने की सलाह दी जाती है। आहार में हार्ड चीज को शामिल करना उपयोगी होता है, जैसे कि चेडर, प्रसंस्कृत चीज, पाश्चुरीकृत पनीर।

2. मांस उत्पाद- इसमें प्रोटीन, आयरन और बी विटामिन होते हैं, जो मां के शरीर की जरूरतों को पूरा करने और बच्चे के विकास के लिए भी जरूरी हैं।

इस समूह में गोमांस, सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, मुर्गी पालन, मछली के उत्पाद शामिल हैं। इस समूह के उत्पादों को दिन में दो बार उपयोग करने की सलाह दी जाती है। कुक्कुट मांस और मछली को वरीयता देना अधिक समीचीन है। केवल दुबला मांस खाने की कोशिश करें, खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान वसा वाले क्षेत्रों को हटा दें।

सभी मांस, मुर्गी और मछली उत्पादों को उबला हुआ या बेक किया हुआ खाना चाहिए, तले और स्मोक्ड व्यंजनों से बचना चाहिए।

खाना पकाने से पहले पोल्ट्री की त्वचा को हमेशा हटा देना चाहिए।

सफेद मांस हमेशा लाल मांस की तुलना में दुबला होता है।

गोमांस, सूअर का मांस और भेड़ का बच्चा सबसे दुबला होता है।

सभी सॉसेज और सॉसेज में बहुत अधिक वसा होता है।

अंडे विशेष ध्यान देने योग्य हैं, जिन्हें कठिन उबाला जाना चाहिए, और भोजन के लिए केवल प्रोटीन का उपयोग किया जाना चाहिए।

3. रोटी, अनाज, आलू- कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, ट्रेस तत्व और फाइबर होते हैं।

इस समूह के उत्पादों में ब्रेड शामिल हैं, अधिमानतः साबुत अनाज के साथ या साबुत आटे से, आलू के व्यंजन, पास्ता, चावल, अनाज से विभिन्न प्रकारअनाज, मूसली या अनाज। इस समूह के उत्पादों के व्यंजन प्रत्येक भोजन में आहार में शामिल किए जाने चाहिए।

4. फल और सब्जियां- शरीर के विभिन्न कार्यों को बनाए रखने के लिए आवश्यक विभिन्न विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स और पाचन में सुधार के लिए फाइबर होते हैं।

मटर, बीन्स, बीन्स, दाल, पत्तागोभी और सूखे मेवे जैसी कई फसलें आयरन से भरपूर होती हैं। हालांकि, उनके उपयोग के दौरान आत्मसात कम सक्रिय है . से मांस उत्पादों. इस प्रक्रिया को बेहतर बनाने के लिए आपको एक साथ विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए।

सब्जियों और फलों को दिन में कम से कम चार बार आहार में शामिल करना चाहिए। कोशिश करें कि जहां भी संभव हो, छिलके वाले फल और सब्जियां खाएं।

प्रत्येक भोजन के लिए उत्पादों का सही वितरण महत्वपूर्ण है। इसलिए मांस, मछली, अनाज को नाश्ते और दोपहर के भोजन के व्यंजन का हिस्सा होना चाहिए, क्योंकि प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ चयापचय को बढ़ाते हैं और लंबे समय तक पेट में रहते हैं। दोपहर में, देर से दोपहर में, डेयरी और सब्जी खाद्य पदार्थों को वरीयता दी जानी चाहिए। शाम को प्रचुर मात्रा में भोजन का सेवन गर्भवती महिला के शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डालता है, सामान्य आराम और नींद में व्यवधान में योगदान देता है।

दिन में 5-7 खुराक में भोजन करने की सलाह दी जाती है।

एक उदाहरण के रूप में, दिन के लिए निम्नलिखित अनुमानित मेनू का सुझाव दिया जा सकता है:

नाश्ता
फल या फलों का रस।
दूध के साथ दलिया या चोकर के गुच्छे।
साबुत रोटी, कम वसा वाले मक्खन के साथ टोस्ट करें।
चाय या कॉफी। दिन का खाना
चाय, कॉफी या दूध।
फल या कुकीज़। रात का खाना
शोरबा।
सलाद, पनीर, मछली, ठंडा उबला हुआ मांस के साथ सैंडविच।
ताजे फल या दही।
चाय, कॉफी या फलों का रस। दोपहर की चाय
कुकीज़ के साथ चाय या कॉफी। जल्दी रात का खाना खाये
मांस, मछली, पनीर, अंडे या फलियां।
आलू, चावल या पास्ता।
सब्जियां या सलाद।
दूध का हलवा, या फल, या बिस्कुट।
चाय। देर रात का खाना
साबुत रोटी या बिस्कुट के साथ दूध।

पानी, चाय, कॉफी, जूस, सूप सहित 1-2 तिमाही में खपत होने वाले तरल की कुल मात्रा 1.2-1.5 लीटर प्रति दिन होनी चाहिए।

गर्भावस्था के दूसरे भाग में नमक का सेवन प्रति दिन 8 ग्राम तक सीमित है, क्योंकि इसका अधिक सेवन शरीर में जल प्रतिधारण और एडिमा के विकास में योगदान देता है।

सामान्य सिद्धांत उचित पोषणगर्भावस्था के दौरान इस प्रकार हैं:

भोजन को छोटे-छोटे भागों में दिन में 5-7 बार बार-बार लेना चाहिए।

बिना जल्दबाजी के धीरे-धीरे खाएं।

सादा पीने का पानी ज्यादा पिएं। भोजन से पहले एक गिलास पानी आपको तेजी से भरा हुआ महसूस कराएगा और लंबे समय तक चलेगा।

यदि आप जानते हैं कि आप अपने आप को किसी विशेष उत्पाद तक सीमित नहीं रख सकते हैं, तो इसे पूरी तरह से काट देना सबसे अच्छा है।

मछली, मुर्गी और रेड मीट कम खाएं।

भोजन उबला हुआ, बेक किया हुआ या दम किया हुआ होना चाहिए, लेकिन तला हुआ नहीं।

सब्जियां, फल और अनाज, वनस्पति तेल खाने को प्राथमिकता दें।

गर्भावस्था की पहली तिमाही में पोषण

गर्भावस्था के पहले त्रैमासिक में, गर्भावस्था से पहले एक महिला का आहार उसके मेनू से काफी भिन्न नहीं होता है, गर्भवती महिला का स्वाद केवल बदल सकता है। लेकिन अब आपको विषाक्तता से बचने और भ्रूण के समुचित विकास की नींव रखने के लिए उचित पोषण के सिद्धांतों का पालन करना शुरू करने की आवश्यकता है।

अपने दैनिक मेनू में वनस्पति तेल और समुद्री मछली के साथ हरी सलाद शामिल करने का प्रयास करें। गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड, आयोडीन और विटामिन ई की खुराक लेना शुरू करना महत्वपूर्ण है।

जिगर और गुर्दे के बढ़ते काम के कारण, गर्भावस्था की शुरुआत में ही इसकी मात्रा को काफी सीमित करने की सलाह दी जाती है मसालेदार व्यंजनऔर मसाले जैसे काली मिर्च, सरसों, सिरका। जिगर पर भार को कम करने के लिए, तले हुए और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को उबले हुए और स्टू वाले खाद्य पदार्थों से बदलने की कोशिश करें, मक्खन, उच्च वसा वाले खट्टा क्रीम, क्रीम और वनस्पति तेल के उपयोग को सीमित करें। कम वसा का उपयोग करने के लिए पनीर।

सब्जियों और फलों के साथ, साबुत रोटी खाएं, क्योंकि इसमें फाइबर और बी विटामिन होते हैं।
गर्भवती महिला के आहार में टेबल सॉल्ट पर विशेष ध्यान देना चाहिए। यह जल विनिमय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसका अत्यधिक सेवन एडिमा के विकास में योगदान देता है और भड़काऊ प्रक्रियाओं का समर्थन करता है। सामान्य दैनिक सेवन
नमक 12-15 ग्राम है। गर्भावस्था के पहले तिमाही में, अचार और स्मोक्ड मीट के आहार में प्रतिबंध की सिफारिश करना पहले से ही संभव है।

कॉफी को गर्भवती मां के आहार से पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए, भले ही वह गर्भावस्था से पहले महिला का पसंदीदा पेय हो। एक गर्भवती महिला जो दिन में कम से कम 3-4 कप ब्लैक कॉफी पीती है, उसके जन्म के समय कम वजन वाले बच्चे को जन्म देने की संभावना अधिक होती है। चाय और कॉफी में पाए जाने वाले पदार्थ